Casa Mamma: Roma usulü ince hamur pizza ve İtalyan lezzetleri
Casa Mamma’nın kalbinde, 72 saat boyunca fermente edilen Roma usulü ince hamur pizzalar var.
Ciao!
.JPG/:/cr=t:16.68%25,l:0%25,w:100%25,h:66.64%25/rs=w:1209,h:1209,cg:true)
Casa Mamma’ya hoş geldiniz
Casa Mamma bizim için sadece bir restoran değil.
Üç kız kardeşin çocukluktan beri hayalini kurduğu bir sofranın devamı gibi.
İtalya’nın mutfağında da bize tanıdık gelen bir şey vardı: sabır, sadelik ve paylaşmak.
İşte biz de bu üçünü bir araya getirdik, pizzalarımız ve yemeklerimizde buluşturduk.
Her şey vaktinde, her şey yerinde
İtalya’nın nesilden nesle aktarılan tariflerini, kendi dokunuşlarımızla yeniden yorumluyoruz. Reçetelerimizde doğal, mevsimsel, katkısız ve
yerel ürünler kullanıyoruz.
72 saat mayalanmış hamurumuzun ve taze sebze meyvelerin iyileştirici gücüyle hazırladığımız her tabak; paylaşmaya, birlikte olmaya ve iyi hissettirmeye niyetli.
Her gün taze
Menümüzdeki ürünler, kendi mutfağımızda hazırlanıyor.
Hamurumuz 72 saat bekliyor, zencefil gazozumuz 5 gün fermente oluyor.
Pesto, tiramisu, reçeller… Hepsi günlük, hepsi doğal.